小さなイタリア料理店　abbraccio（アブラッチオ）

中央区南1条西7丁目にオープンした『小さなイタリア料理店　abbraccio（アブラッチオ）』を紹介します。

 

イタリアでは、親しい間柄での手紙の〆に「un abbraccio」と書く事があります。これには「親愛なる」「愛を込めて」「幸運を」という意味が込められていますお店に来るお客様にも親友に送る言葉と同様、心を込めた美味しい料理を提供したいと思い、店名にしました。

15坪、18席の小さなお店ならではの居心地の良いイタリアンレストランを目指しています。

 

道産食材を中心としたアラカルトとリーズナブルなイタリアンワインをお気軽に楽しんでいただけます。

 

素材を活かし、派手さはありませんが、しみじみ心に残る料理を提供しています。

 

営業担当の有田がランチメニューをいただいてきました。

ランチは日替わりパスタが3種類でパン、サラダ、ドリンク付で950円です。

 

 

ランチの構成は前菜サラダ　パン　パスタ　アフタードリンクで　パスタは　3種類よりお選び頂きます。　　

今回は香り良いベーコンとカブとキャベツの塩味、厚岸産あさりボンゴレロッソ(トマトソース) を頂きました。

　　　　　　　　　　　　

↑香り良いベーコンとカブとキャベツの塩味

 

パスタの歯ごたえがたまりません。パスタに絡む具材の味付けも絶妙です。「あっ」という間の完食です。

　　　　　　　　　　　　　　　

↑厚岸産あさりボンゴレロッソ(トマトソース)

厚岸産のアサリとトマトソースのからみ具合がなんと言えません。写真アップをご覧ください。

　　　　　　　

それを証明するように12時過ぎには満席です。食後のコーヒーもあの有名ないわい珈琲さんの豆との事です。

とても飲みやすく食後にぴったりで、おいしかったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店内は落ち着いた造りで、生ハムがカウンターに置かれていました。生ハム「うまそう」です。

　　　　　　　

ワインセラーがこんなところにと隠れています。1本開けたいところですが、仕事中なので我慢です。

　　　

今度はディナーに行き、ワインと料理を満喫したいと思います。是非みなさんも一度来店してみてください。　

 

【店舗情報】 

小さなイタリア料理店　abbraccio（アブラッチオ）

 

札幌市中央区南1条西7丁目　札幌スカイビル1階

TEL　011-596-7210

【営業時間】ランチ　　11：30～15：00

　　　　　　ディナー　18：00～23：00（L.O.22：00）

URL：http://abbraccio17sapporo.web.fc2.com/

 

 

【常口アトム成約担当店舗】

商業施設営業部　中央店　3係

営業担当　有田　靖彦（ありた　やすひこ）

札幌市中央区南1条4丁目　大手町ビル　４F

ＴEＬ　011－221－0077　ＦＡＸ　011－221－0079