祝☆復活を遂げたラーメン店

先週金曜日に再開店したお店のご紹介です。

本日は、明日リニューアルオープンするお店をご紹介いたします。

50's～60'sがテーマの古着・新品などのセレクトショップ

京料理のお店「北山」さん

もうすぐ開店から3年目を迎えようとする「北山」さんです。

京都料理のお店です。

店主は地元京都の料理屋で腕を振るっておられた方です。

ここ北海道にはたまに遊びを兼ねていらしていたそうですが、地域性や新鮮な食材等

の魅力に惹かれ、札幌でご自身のお店を開業されました。

場所は西区山の手の旧5号線沿い。スーパーのマックスバリューさんの向えあたりです。

 

 

写真はカウンター席です。お一人様もよくいらっしゃるようです。

小上がり席は10～12名ほど。

和食という事で、厳選された日本酒と共に、何品かお料理を頂いてきました。

 

 

1品目に頼んだ京漬物盛り合わせ。京都は漬物の本場なんですよね。

古くから文化の中心地だった京都ですが、内陸部であり鮮魚の入手が難しかったため

「京野菜」と呼ばれる独特の野菜品種が育成されたようです。また、元々食品の保存技術

が優れていた事等から、京都で漬物が発展したそうですよ。

 

 

湯豆腐です。ポン酢で頂きましたが、出汁の良く効いたポン酢でした。

どの料理も、「カツオ出汁」がよく効いている！と、ウチのグルメ王は言っておりました。

 

 

あゆの塩焼きです。

 

 

金目鯛湯葉蒸しです。スープはほんのりとろみがかっていて、優しい味に

なっていました。

 

 

豚角煮のミルフィーユ。本日唯一の肉料理でした。

 

 

カワハギのお造りです。キモも添えてありました。

キモは醤油に解かして頂くと美味いです！

 

 

へしこの棒寿司。「へしこ」とはサバの加工品です。

 

 

何杯頂いたかな...

 

 

外観は木目にシンプルな看板と暖簾のみ。

コース有り、ランチもやっています。

専用駐車場はありませんが、向えにコインパーキングが有ります。

 

なかなか来る事が出来ていませんでしたが、堪能させて頂きました！

 

【お店】

店名　北山

住所　札幌市西区山の手5条1丁目1-1　山の手会館1階

TEL　011-621-2300

 

北海道知事(1)第7934号

 (社)北海道宅地建物取引業協会会員

 (社)北海道不動産公正取引協議会加盟

株式会社常口アトム　商業施設営業部　札幌西店

札幌市西区琴似2条2丁目1番10号ことにNビル　2F

ＴＥＬ　011-623-0048　　ＦＡＸ　011-623-0068

取引態様　媒介

札幌のテナント探しならhttp://www.jog-biz.com/

 

 

 

 

 

 

トータルエステティック　ＪＯＹＥＵＸ（ジョワイユ）

今回ご紹介させて頂くのは、5月5日に東札幌にオープンした　

本日は、5月15日にOPENしました供養ギャラリー「リ・ノイ」さんのご紹介です！

東区に札幌1号店がオープンしました。

すすきの　路面1階　すてきなバル誕生！！

この度、ススキノの路面店に素敵なバルが誕生しました。

土みそ

今回御紹介させて頂くお店は、【土みそ】さんです。

 

そうです。

２回目の土みそさん。土みそリターンです。

この度、北区へ店舗移転に伴い再度お声掛け頂きました。　アザッス！！

オープン直後にお邪魔したにもかかわらず、

あっという間に満席に！！

ファースト土みその方へご説明させて頂くと、こちらのお店は【豚の角煮】専門店です。

前回も言いましたが、【豚】に【角煮】で【土鍋】の最強トリオにこの度【カレー】が追加になりました！！

 

このカレーが兎に角すごいんです。

先ず、かなりの濃厚具合です。米に合うんです。

そして、今や肥満界にとどまらず一般常識になりつつある【カレーは飲み物】に一石を投じることになりそうです。

 

この濃厚カレーに投じられるのは、勿論、角煮先輩です！！

それも、気休め程度では有りません！

投じられすぎて、角煮カレーなのかカレー味の角煮なのかわからない位です。

勿論飲めません。

てか、傾けても流れても来ません。

 

半端ではない濃厚具合に脳内の米バランスを見直さなくてはなりませんので、お気を付け下さい。

（写真のカレーには新メニューの【炙り角煮】をトッピングして頂きました！）

当然、角煮定食も食べ応えバッチリ！

 

相変わらずのホロホロ感に抜群の染み込み具合。

相変わらずの男飯！

堪能させて頂きました。

 

店舗詳細

住所：札幌市北区北１４条西３丁目１－３１

TEL：011-300-4657

営業時間：11：00から20：30（LO20：00但し、角煮無くなり次第終了）

　　　　　　　祝祭日は11：00から15：00

定休日：日曜日

持ち帰り角煮も有ります。

メニュー

 

北海道知事　石狩（１）第7934号

(公社)北海道宅地建物取引業協会会員

(一社)北海道不動産公正取引協議会加盟

株式会社常口アトム　商業施設営業部　札幌南店

札幌市豊平区平岸3条6丁目6番25号　サンセットハイツ　1Ｆ

担当 平野　康介

ＴＥＬ　011-814-5660　　ＦＡＸ　011- 814-5661

取引態様　媒介

札幌のテナント探しならhttp://www.jog-biz.com/

 

 

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